Lavage à l’eau purifiée
Chaque légume passe par un bain d’eau purifiée avant l’épluchage, puis un rinçage final après la découpe. Vous cuisinez sans relaver.
Gagnez jusqu’à 2 heures de préparation par repas ! Nos légumes sont lavés à l’eau purifiée, découpés façon artisanale et scellés dans des sachets fraîcheur.
8 référence(s) disponibles
Ail violet et gingembre frais épluchés et mixés avec une touche d’huile de tournesol pour une conservation longue durée.
Persil plat, céleri frais, ciboulette et coriandre lavés 3 fois à l’eau purifiée et hachés finement.
Carottes croquantes et courgettes de jardin lavées et découpées en rondelles régulières pour gratins et poêlées.
Combinaison parfaite de carottes, poivrons tricolores, haricots verts et petits oignons découpés en brunoise régulière de 4mm.
Assortiment fraîcheur de carottes, choux, poireaux et navets lavés à l’eau purifiée et taillés en fine julienne. Prêt à plonger dans la marmite !
Oignons rouges de Garango épluchés sans piquer les yeux, lavés et émincés en fines lamelles régulières. Un gain de temps considérable en cuisine.
Kit complet spécial ménage : 1kg Oignons émincés + 1kg Carottes en dés + 1kg Brunoise Riz Gras + 1kg Julienne Soupe + 500g Herbes hachées.
Feuilles de laitu, tomates cerises découpées, concombres en rondelles, maïs doux et carottes râpées purifiées. Prête à assaisonner.
Quatre engagements concrets, appliqués à chaque commande préparée dans notre atelier de Ouagadougou.
Chaque légume passe par un bain d’eau purifiée avant l’épluchage, puis un rinçage final après la découpe. Vous cuisinez sans relaver.
Oignons émincés, carottes en dés, poireaux en julienne : la corvée est déjà faite. Vous ouvrez le sachet et vous cuisinez.
Dés, rondelles, julienne, brunoise ou émincé — la coupe est régulière, ce qui donne une cuisson homogène et une belle présentation.
Vous partagez votre position GPS à la commande : le livreur vous trouve du premier coup, même sans adresse formelle.
IMANA FRESH est un atelier burkinabè de préparation de légumes frais installé à Ouagadougou. Nous achetons les légumes auprès de producteurs de la région, nous les trions, nous les lavons à l’eau purifiée, nous les épluchons et nous les découpons à la main avant de les conditionner pour la vente.
L’objectif est simple : supprimer les quarante minutes d’épluchage, de lavage et de découpe qui précèdent chaque plat. Une soupe, un riz gras, un ragoût ou une sauce se lancent alors en quelques minutes, avec des légumes déjà prêts et une hygiène maîtrisée du début à la fin.
Nous livrons les ménages, les restaurants, les maquis et les traiteurs à Ouagadougou et à Bobo-Dioulasso, ainsi que dans les principales villes du Burkina Faso. Le paiement se fait par Mobile Money — Orange Money, Wave, Moov Money ou MTN MoMo — et la commande est préparée le jour même.
Chaque légume est trié à la réception, lavé à l’eau purifiée, épluché puis découpé à la main selon la coupe choisie (dés, rondelles, julienne, brunoise, émincé ou lavé entier). Le conditionnement se fait immédiatement après la découpe, dans un atelier nettoyé et désinfecté entre chaque série.
Conservés entre +2 °C et +4 °C dans leur sachet d’origine non ouvert, les légumes découpés se gardent en moyenne 5 jours. La durée exacte est indiquée sur la fiche de chaque produit. Une fois le sachet ouvert, consommez sous 48 heures.
Nous livrons à domicile dans tout Ouagadougou le jour même (1 500 FCFA), et nous expédions vers Bobo-Dioulasso, Koudougou, Ouahigouya, Banfora et Kaya sous 24 heures (3 000 FCFA). Le retrait à l’atelier de Ouaga 2000 est gratuit et disponible sous 2 heures.
Orange Money (application Maxit ou code USSD), Wave, Moov Money et MTN MoMo. Vous réglez le montant exact affiché à la commande, puis vous joignez la capture du reçu de transaction pour que nous validions la préparation.
Oui. Chaque produit propose ses coupes disponibles et ses conditionnements de 250 g à 5 kg. Le prix est recalculé automatiquement selon le poids sélectionné, et vous voyez le total exact avant de payer.
Oui. Les restaurants, maquis, cantines et traiteurs peuvent commander en conditionnements de 2 kg et 5 kg. Contactez-nous sur WhatsApp pour convenir d’un approvisionnement récurrent et de tarifs adaptés au volume.
Les légumes sont découpés le jour de la préparation de votre commande, jamais à l’avance. La chaîne du froid est maintenue jusqu’à la remise. Si un produit ne vous convient pas à la livraison, signalez-le immédiatement au livreur : il est repris et remplacé.
Découvrez les retours des ménages et restaurateurs de Ouagadougou et Bobo-Dioulasso.
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